Las comidas compartidas reúnen a las personas para una comida sin que una sola parte haga todo el esfuerzo. Para las fiestas de oficina, las comidas compartidas son una manera maravillosa de disfrutar una fiesta navideña y hacer que todos participen sin el dolor de cabeza de programar un servicio de catering o reservar en un restaurante fuera del lugar. Aquí en Brooks Law Group, nos encanta organizar nuestra comida compartida anual de Acción de Gracias con nuestro personal. Es un momento maravilloso para reunirnos y reflexionar sobre nuestras muchas bendiciones mientras compartimos un banquete al que todos contribuimos con nuestros diversos platillos. En nuestros años de comidas compartidas en la oficina, hemos descubierto qué funciona (y qué no funciona) para crear un ambiente divertido y grandes recuerdos para todos los asistentes. Estamos listos para compartir esos consejos contigo, para que puedas convertirte en un experto en comidas compartidas y hacer que tu fiesta de oficina sea la mejor de esta temporada navideña.
Consejo #1: ¡La preparación lo es todo!
¿Cómo prepararse mejor para una comida compartida? ¡Ten una hoja de inscripción! Nadie quiere darse un festín con una mesa llena de cazuelas mientras mira una mesa de postres vacía. De igual manera, el vegetariano de tu oficina no aprecia comer solo ejotes y zanahorias glaseadas mientras todos los demás disfrutan de las festividades. Una hoja de inscripción es la mejor manera de asegurarse de que todas las categorías de comida estén cubiertas y que todos en tu personal estén considerados en la selección de alimentos. Por ejemplo, una hoja de inscripción podría incluir 2 o 3 platos principales, varios acompañamientos, algunos postres festivos, una o dos opciones de pan, muchas bebidas y una categoría separada para platillos vegetarianos/veganos/aptos para alergias según las necesidades específicas de tu oficina. Si cada persona se compromete a llevar dos artículos de la hoja de inscripción, no se necesita un gran personal para organizar una gran fiesta. ¿Quieres hacerlo aún más fácil para los que no cocinan en el grupo? ¡Agrega artículos como platos de papel, cubiertos de plástico y servilletas a la hoja de inscripción!
Consejo #2: La seguridad alimentaria importa
La mayoría de los espacios de oficina no tienen un refrigerador o congelador extra, entonces ¿qué hacer con la seguridad alimentaria en las fiestas de comidas compartidas que ocurren durante el horario laboral? Para los alimentos que requieren refrigeración, considera tener algunas hieleras con hielo a la mano. Esto debería ser suficiente para mantener la mayoría de los alimentos fríos hasta la hora de comer. Para los alimentos calientes, las ollas de cocción lenta o las bandejas calentadoras son la mejor opción. Colócalas en un cubículo libre, en una sala de conferencias de la oficina o en la sala de descanso. Si no tienes la posibilidad de practicar la seguridad alimentaria, considera programar tu comida compartida fuera del horario laboral para facilitar que los participantes traigan la comida directamente de casa y la sirvan inmediatamente al llegar. Es mejor prevenir que lamentar. Después de todo, nadie quiere llevarse a casa una intoxicación alimentaria junto con su bolsa de sobras.
Consejo #3: ¡Etiqueta todo!
¿Pensaste que las etiquetas eran solo para aulas de preescolar o tu despensa en casa? ¡No! Las etiquetas pueden ser tus mejores aliadas en una fiesta de comida compartida. Haz que cada participante etiquete su(s) artículo(s) cuando los coloque en la mesa de servicio. Esto evita la situación incómoda de mirar una cazuela no identificable y tener que elegir entre perderse algo delicioso o parecer grosero por desperdiciarlo después de tenerlo en el plato. ¿Quieres llevar la comida compartida a otro nivel? Haz que los participantes traigan sus recetas, y ten a mano tarjetas de índice y bolígrafos en la fiesta. Cuando alguien quiera saber cómo hacer el delicioso pastel que disfrutó de un compañero de trabajo, o qué llevaba el macarrón con queso, ¡es fácil intercambiar recetas en el momento!
¡Gracias a todo nuestro personal que participó en la comida compartida de este año en Brooks Law Group! Creemos en fomentar la conexión entre nuestro personal, y aquí mismo dentro de nuestra comunidad. Nuestros abogados están comprometidos a brindar representación legal experta y atención personal a los clientes en toda el área de Tampa Bay. Nuestra oficina en Tampa está convenientemente ubicada para facilitar que tú o un ser querido nos encuentren. Después de un accidente o lesión causada por la culpa de otra persona o parte, ¡mereces justicia! Luchamos por ti para que obtengas la ayuda que necesitas. Cuando lo inesperado sucede, ¡confía en Brooks!